Thuiswerklunch
Hardenberg, februari 2021
De ideale thuiswerk lunch:
Wrap met kip, appel en pesto
Ben je je bruine boterhammen met kaas zat? Mis je de heerlijke belegde broodjes uit het bedrijfsrestaurant op je werk? Het voordeel van thuis werken is dat je alles bij de hand hebt om je eigen ideale thuiswerk lunch te maken! Probeer eens deze wrap met kip, appel en pesto.
Ingrediënten
- Wraps (volkoren optioneel)
- Roomkaas
- Komkommer
- Gerookte kip (plakjes kipfilet kan ook)
- 1 Appel
- Een handje veldsla of ijsbergsla
- Pesto
Bereidingswijze
- meer de roomkaas uit over de wrap
- Snijd de komkommer in plakjes en leg deze op de roomkaas
- Snijd de gerookte kip in plakjes en leg ze bovenop de komkommer
- Snijd de appel in plakjes en verdeel de plakjes over de kip
- Leg een handjevol sla op de wrap
- Drapeer tot slot met een lepel de pesto over de ingrediënten
- Rol de wrap op en snijd deze in twee stukken
Eet smakelijk!
Foto's door Simone van Eerde / Tekst door Jorinde Brink